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Par hdor dans au fil des jours le 1 Janvier 2011 à 20:01...succulent et je ne l'ai partagé avec personne: gratin de pétoncles sur sabayon au champagne, écrin de saumon pour coquilles saint jaques, jus parfumé à la truffe et mon dessert : rosace de mandarine, julienne d'orange confite et caramel à la cannelle! Nous avons quitté Lille, sans nous...